阿拉伯料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年10月30日—香料多是源自阿拉伯地區的傳統香料－香菜、薄荷、肉桂、荳蔻、丁香、紅椒粉、茴香，使用在部分料理上，和印度料理常見的香料不太一樣，印度菜還會加入 ...

Matazeez：沙烏地阿拉伯傳統菜，通常是用羊肉和蔬菜放入香料調味烹飪而成。Madfoon：將肉和米飯放在地下火坑裡烹製，各地烹飪方式有所不同。Qursan：用小麥粉和麵 ...

正所謂入境隨俗，既然來了，怎能錯過沙烏地阿拉伯的國民料理Matazeez（沙烏地阿拉伯傳統麵食，通常用羊肉和蔬菜一起烹飪而成）和Kabsa（阿拉伯風味雞肉飯）？

2017年12月26日—Mulukhiyah其實就是俗稱的「埃及國王菜」，在中東各國，是非常通俗的料理，阿拉伯人跟台中人一樣，會把國王菜的葉搗碎，並且煮成湯。但不一樣的是，台灣 ...

2022年1月8日—阿布都中東料理是少見台北清真認證餐廳，老闆是摩洛哥人，口味都是道地的阿拉伯味道，店內沒有豬肉，食物都充滿了各式各樣的香料味，在台灣真的很難 ...

2018年10月20日—說到阿拉伯料理，以前我都會直接聯想到「印度料理」，甚至沒辦法準確說出阿拉伯料理具體是怎麼樣的。事實上，在香料的用途上，印度料理跟阿拉伯菜因為 ...

2018年10月20日—說到阿拉伯料理，以前我都會直接聯想到「印度料理」，甚至沒辦法準確說出阿拉伯料理具體是怎麼樣的。事實上，在香料的用途上，印度料理跟阿拉伯菜因為 ...

2018年10月16日—說到阿拉伯料理，以前我都會直接聯想到「印度料理」，甚至沒辦法準確說出阿拉伯料理具體是怎麼樣的。事實上，在香料的用途上，印度料理跟阿拉伯菜因為 ...

2018年10月16日—廣義的阿拉伯地區包含了亞洲部分區域，在地緣的影響下，阿拉伯人也有以米食作為主食的習慣。另外一項主食則是大餅（خبز），每個地區的大餅都有口感及大小 ...