阿斯巴甜甜度 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
阿斯巴甜（英語：Aspartame、APM）又稱阿司帕坦或代糖（食品添加劑國際編碼：E951），化學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年 ...
阿斯巴甜（英語：Aspartame、APM）又稱阿司帕坦或代糖（食品添加劑國際編碼：E951），化學名天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年 ...
阿斯巴甜的特色...阿斯巴甜是一種低熱量、高甜度的代糖，甜度是蔗糖的180倍。其實1克的阿斯巴甜約有4大卡的熱量，但因為甜度高，只需添加一點點，就能讓食品產生明顯甜味， ...
阿斯巴甜被發現於1965年，發現者為JamesM.Schlatter，這名化學家在G.D.Searle&Company工作。他在合成製作治療潰瘍藥物時，他因各種意外而舔到手指，無意中製作成為阿 ...
2023年7月3日—阿斯巴甜由苯丙胺酸和天門冬醯胺組成，甜度是蔗糖的200倍，但加熱會導致甜度損失，因此不建議在烘焙食品或需要長時間加熱的產品中使用。此外，苯酮尿症（ ...
2023年7月14日—阿斯巴甜的糖分是人體所感受到普通糖分100-500倍，加入阿斯巴甜後產品常主打「無糖」吸引民眾，包括碳酸汽水、口香糖、甜點中都使用代糖身影，根據《刺絡 ...