阿薩姆茶葉蛋做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

滷包裡面通常就會附茶包了，但我們可以自己額外買阿薩姆紅茶茶包。...料理過程:1.先煮熟白煮蛋，在逆滲透的水裡加鹽，煮到開了後，將雞蛋放入，煮20分鐘後就差不多熟了。

使用社內指定非籠飼雞蛋製作、並使用阿薩姆茶葉、八角等香料，耗時3天製作，不添加甘味劑等人工調味料，富有茶葉原始香氣並帶有Q彈口感，有別於市售使用籠飼雞蛋，更 ...

做法：1.取小鍋燒沸400毫升水，加入茶包熄火浸3分鐘，取出茶包。2.拌入鰹魚汁和醬油，置一旁攤涼，茶汁放入雪櫃雪凍。3.鍋中放入雞蛋和蓋過面的清水，中火煮沸。4.

2021年8月1日—雞蛋用湯匙從四周圍輕輕敲出裂痕，放入陶鍋※煮好的蛋起鍋後馬上放入冰水冷卻，熱脹冷縮作用製造出蛋白與蛋殼之間的空隙，煮好的茶葉蛋更好剝殼。

2012年10月6日—步驟·蛋洗淨、放鍋中加入蓋過蛋的冷水，並加入一匙鹽避免裂開·大火將水煮沸騰後轉中小火約10分鐘熄火，將蛋沖冷水或浸泡在冰水裡，讓蛋冷卻(蛋殼會 ...

2012年10月6日—步驟·蛋洗淨、放鍋中加入蓋過蛋的冷水，並加入一匙鹽避免裂開·大火將水煮沸騰後轉中小火約10分鐘熄火，將蛋沖冷水或浸泡在冰水裡，讓蛋冷卻(蛋殼會比較 ...