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醜美人是高雄區農業改良場研發,且引以為傲的品種之一,因為米的邊緣有一抹白而較不美觀,但是其Q度、甜度及天然米香是三十三年來頭一次征服日本人挑剔口感的台灣好米, ...
從2004年開始舉辦的稻米比賽,一連三屆的冠軍都產在池上,而且都來自陳協和碾米廠。池上米打響名號之後,後來市面上好多號稱池上 ...
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陳協和米廠是池上的老字號,取得認證,前3屆米王也是幕後功臣。◎極品糙米:稻穀去掉稻穀後,就是糙米。稻米的外面有一層淺黃色的薄膜,叫做米糠;糙米中 ...
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