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顛覆了我對一夜干的刻板印象，誰說一夜干只能乾巴巴的脆硬.鳥哲的雞胸一夜干將桂丁雞的甜度、彈度及嫩度同時表現.少許雞皮在烤過後的油脂香 ...
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鳥哲燒物專門店的雞肉可以做成刺身，看到這份雞胸一夜干我倒是不意外。瞧瞧雞肉炙燒過後的表面，色澤看起來就很可口，五分熟的熟度正是最好 ...
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「牛丼」採用美國進口牛肉，以大麥、玉米等穀物飼養之肥育牛肉，其肉汁飽滿豐富，肉質柔嫩味美，無草腥味。搭配高甜度洋蔥及牛丼原汁；原汁主要原料為薑及紅葡萄酒，薑的微辣香氣具調和及促進食慾的作用，而紅酒...
地址：台北市中正區館前路59號
電話：02-2311-9251