【地瓜脆皮雞蛋糕】免打蛋白~阿木今天好懶，所以又做了個喇喇的蛋糕，免打蛋白，使用酵母法製作~添加地瓜泥，用蜂蜜取代砂糖，外酥內軟，不甜膩~重點是超香 ...
運用「低溫冷藏發酵」的方式在鬆餅上，並將泡打粉改成少量酵母，經過...鯛魚燒、各種形狀雞蛋糕，都非常適合，可以說是具有迷人口感的萬用麵糊。
材料：低筋麵粉2杯、溫水一杯、沙拉油3茶匙、糖4茶匙、酵母粉1茶匙、鹽少許、蛋1個（以上@...至於洞洞的空隙大小，那就別管那麼多了，又不是要做蛋糕。
烤箱不是家家都有的，想吃雞蛋糕的話，就按照我這個方法試試吧，操作起來非常...【材料】雞蛋2個，麵粉150克，煉乳20克，酵母粉2克，紅棗適量（水也可以放一點點， ...
最近因為班內活動，為了不落彩，所以特地研究了鬆餅雞蛋糕。研究了很多的配方。這次雞蛋糕(鬆餅)的實驗算是圓滿完成了。途中對於...接下來挑戰：酵母鬆餅液種：
但是因為越來越多的人詢問雞蛋糕的食譜和步驟，.不po也實在對不起來留言迴響的你們(雖然我們並不彼此認識).那現在就來輕鬆聊一下作雞蛋糕的 ...
雞蛋糕的代名詞，大概就是童年，那讓人欲罷不能的香氣，就是青春的氣味。我永遠忘不了巷口的雞蛋糕，那令人懷疑加了香料的雞蛋糕，總是香到令人火大！但在百轉千迴的嘗試...請問泡打粉可以用酵母粉代替嗎??不大...
我最喜歡帶著奶香、蛋香、奶油香，熱呼呼剛出爐、酥脆脆的雞蛋糕和鬆餅...這份配方很特別，麵糊裡加入yeast酵母，而非泡打粉，經過隔夜發酵後再 ...
雞蛋糕應該算是許多人小時候的甜美回憶吧，年少時...我常常會被街頭的蛋糕香味所吸引，忍不住嘴饞....一定會去買幾個現烤的雞蛋糕...邊走吃邊婚後..有了孩子，帶 ...
...泡打粉或加入打發的蛋白。也跟很多人的想法一樣，酵母是麵包、蛋糕要泡打粉，兩者楚河漢界各不相干。看到這個用酵母來做蛋糕的食譜，就不免心養難耐，因為對於酵母的感情遠勝蘇打泡打粉多....這蛋糕造型好可...