2019年11月26日—雞里肌去筋4步驟·先找到雞柳的筋。有時筋會跟肉黏得比較緊，可先用刀將前端的筋跟肉分離，以便進行下一個步驟。·用大拇指跟食指捏住筋的前端。·用 ...
2021年3月30日—1.雞里肌肉可以發現他是熱量、脂肪最低蛋白質最高的一款其實他就是在雞胸肉的內側但脂肪相對雞胸來說比較少這樣說起來口感上是不是會比雞胸肉更柴呢？但 ...
2023年8月2日—雞胸肉：去皮每100克熱量約117大卡，脂肪2％，蛋白質23％。...雞柳：也就是我們常說的雞里肌，位於雞胸的內側，呈長條狀，每隻雞只有兩條，不僅口感軟嫩， ...
2023年10月26日—雞胸肉是大部分有在健身的人會選擇的食材，其實雞里肌的脂肪更少、蛋白質也更高，但很少有人會提到里肌肉，這是為什麼呢？雞里肌也就是俗稱的雞柳，里肌 ...
2023年8月6日—雞肉達人公開雞胸肉Q彈軟嫩秘訣.雞柳：也就是我們常說的雞里肌，位於雞胸的內側，呈長條狀，每隻雞只有兩條，不僅口感軟嫩，脂肪也是整隻雞最低的部位 ...
1.請選擇外觀呈淡粉紅色，肉質厚實，濕潤且有彈性的雞肉。·2.雞胸肉裡層有一塊脂肪量更少的肉，稱為里肌肉，其口感較柔軟、大小也比較小。一般雞胸肉的一塊重量大約是雞里 ...
雞胸肉熱量低、蛋白質豐富，但雞肉其他部位還是有熱量地雷;里肌肉,109,24.2;雞胸肉,119,23.3;棒棒腿,150,18.9;清腿,157,18.5 ...
