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1.涼伴、炒菜.*豆皮須先泡水，軟化程度依個人喜好的口感浸泡即可.*泡軟後直接涼拌或切絲跟其他蔬菜肉類拌炒即可·2.火鍋、燉煮.*若喜歡軟一點的口感，建議先泡發.
莿桐鄉農會腐竹200g/包保存期限3個月莿桐北臨濁水溪，溪水富含石灰質，以在地溪水釀製的豆漿凝結度極佳，使得豆皮更加Q彈爽口。「莿豆賞」腐竹未經油炸，吃起來更加 ...
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2016年11月15日—雲林縣莿桐鄉、西螺鎮豆皮、豆包、腐竹產量佔全國70%，卻少有品牌，莿桐農會與業者林昇添合作，推出非基改腐竹，創設「莿豆賞」品牌搶攻頂級市場， ...
雲林。莿桐.豆皮產量占全台70%.富含石灰質的濁水溪.讓豆漿有了美好凝結.讓豆皮有了最佳口感.供貨時間：,全年.規格：,200公克/包.
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A：優品豆腐竹雲林傳奇美味優質豆皮廠，保留黃豆濃郁香氣與營養，製作出Q彈香濃的好口味,在地人一致推崇的品牌~年銷歐美千萬,更獲知名餐飲業指名選用~
這項從1960年代就出現的產業，會有近八成都在雲林的莿桐與西螺一帶，其來有自。據說豆皮的吃法和製作最早是由出家人從大陸帶到台灣，但都集中在桃園大溪；後來外出打拼 ...