雲片糕做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

優質雲片糕...單，炒糯米粉加糖加豬油。工藝有點複雜，且很費時間，糯米溫水洗淨、熱水撈過、晾乾篩好後用粗砂炒成粉，陳化三個月，中間經常要翻動；把砂糖製作成濕糖； ...

雲片糕又名雪片糕，是江蘇、廣東梅州、潮州等地的傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在製作上很為講究， ...

2017年1月24日—用料糯米粉500克玉米粉500克水300克(1斤粉150克水)白糖200克(1斤粉100克糖)紅糖適量桂花適量桂花糕粘的做法1、500克玉米粉與500克糯米粉混合，加300克水， ...