蒸蛋大家最苦惱的莫過於如何蒸出水嫩漂亮無細孔?其實只要記...訂閱YouTube頻道➠https://reurl.cc...
5天前-食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』，但通常照做的效果都不太令人滿意。...蛋和水的比例及作法與上同電鍋外鍋內注水1杯，蒸蛋上蓋盤子
2023年12月3日—1.打散雞蛋並過篩（一定要過篩和撈除泡沫，才能去除蛋白蛋筋，讓蒸蛋細嫩光滑）。·2.倒入清雞湯並撈起浮沫。·3.放入電鍋，外層放入300ml的水，開一個縫 ...
1.拿材質較厚的容器蒸蛋。·2.用溫開水約50℃稀釋蛋液，室溫冷水也可。·3.水蛋比例1︰1.5。·4.加鹽。·5.撈走泡沫。·6.蓋好保鮮紙或蓋上盤子。·7.先大火滾水，轉 ...
2023年7月1日—打兩顆蛋，加入220的水·加入鹽巴及魚露，攪拌均勻可自己決定是否過濾泡泡也可撈掉即可·電鍋加入一杯半水（外鍋），鍋蓋留一個指頭的縫隙☝️（也可用一根 ...
電鍋蒸蛋怎麼做？這裡有共336道超簡單食譜通通免費看！包括：有魚無雷電鍋蒸蛋,絞肉蒸蛋（宿舍電鍋版）,花俏家常蒸蛋（免電鍋）,副食品。蒜泥蒸蛋（電鍋 ...