生鮮馬鈴薯、山藥等塊根及塊莖類作物之重金屬，應依附表一中.之「根菜及塊莖類」適用。食品業者應依...據食品安全衛生管理法第7條自主管理，且得自行依據產品特性.
一、米·二、玉米·三、麥·四、穀類加工製品·五、堅果、油籽、黃豆類·六、食用油脂·七、乳品類·八、果乾 ...
規定之程序所取得，符合食品安全衛生管理法，且乾淨、可供人食用者。(6)針對水產動物油脂，得先檢驗總砷含量，如總砷含量達0.1mg/kg以上，則.
衛生福利部於本(17)日發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」，本次修正規定將於民國110年1月1日起實施。為加強管制食品中之重金屬及污染物質，本次經參酌國際最新管理 ...
修正條文.現行條文.說明.第一條本標準依食品安全衛生管理法第十七條規.定訂定之。...上開有關重金屬之規定，已整合至「食品中污染物質及毒素衛生.標準」中，水源水質 ...
附表一、食品中重金屬之限量...應來自良好農、畜、牧及合法之屠宰、捕撈、採集等符合源頭農政主管機關.規定之程序所取得，符合食品安全衛生管理法，且乾淨、可供人食用者 ...
本標準依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第十七條及第十五條第二項規定訂定之...食品中之重金屬、真菌毒素、其他污染物質及毒素，除另有規定外，應符合「食品中 ...
2023年7月25日—為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正 ...
重金屬包含總砷、無機砷、鉛、鎘、汞、甲基汞、錫、銅、銻等這麼多種類，身為業者的您是否疑惑要驗什麼？您產品對應的衛生規格項目有什麼？所有重金屬都要檢驗嗎？如果有 ...
2023年5月10日—為保障國人飲食安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正 ...