食品用洗潔劑衛生標準 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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10. 食品用洗潔劑衛生管理專區- 餐飲衛生

食品用洗潔劑衛生標準·食品用洗潔劑標示·降低截切生鮮蔬果微生物危害之作業指引.如看不到圖片輪播,代表您的瀏覽器不支援javascript,請點選以下替代連結.

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食品用洗潔劑衛生標準

前項規定,僅適用於以合成界面活性劑為主成分之液.態洗潔劑,供餐具自動洗淨機使用之洗潔劑,不適用之。第四條用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面之主要.消毒 ...

【法規懶人包】食品用洗潔劑分成哪幾類?應符合哪些衛生標準?

2021年6月12日—食品用洗潔劑應該符合哪些衛生標準?·砷:0.05ppm以下(以As2O3計);依產品標示,於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。·重金屬:1ppm以下(以Pb計); ...

發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」第五條

衛生福利部於本(12)日發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」第五條,主要修正重點有二,分述如下:.一、針對標準第五條所指消毒成分得用以清洗食品之對象,限縮僅得使用於 ...

什麼是食品用洗潔劑?

依據食品安全衛生管理法的定義,凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質,均屬食品用洗潔劑所轄範疇,因此,用於蔬果或食品接觸面的「次氯酸鈉」、「洗碗精 ...

食品用洗潔劑檢驗說明

2022年1月15日—食品用洗潔劑的衛生標準說明·食品用洗潔劑衛生標準第4條:用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面之主要消毒成分,使用後不再經清水沖洗,且列於附表 ...

食品用洗潔劑相關法規

業務專區·食品用洗潔劑衛生標準·食品用洗潔劑標示·降低截切生鮮蔬果微生物危害之作業指引.

食品用洗潔劑管理QA 106 年5 月Q1

A:食品用洗潔劑衛生標準之附表一、二非為正面表列,未列於附表.一、二之消毒成分,業者應自主管理,確認成分符合食安法第16.條之規範。Q15:氯系食品用洗潔劑用於食品 ...

什麼是食品用洗潔劑?

依據食品安全衛生管理法的定義,凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質,均屬食品用洗潔劑所轄範疇,因此,用於蔬果或食品接觸面的「次氯酸鈉」、「洗碗精 ...