2023年12月9日—台南最早吃飯桌,始自台灣辦桌文化。在清領時期,台灣人表達感謝、關於慶祝的方式,就是辦理一桌豐盛大方的菜宴客,從婚喪喜慶、新居入厝、廟會慶典等,可 ...
2019年11月18日—將家常菜排列堆疊展示,餐檯風景比一般自助餐來得更生活化,這是台南特有的飯桌文化,以經典菜色搭配肉燥飯...
2020年9月22日—「認識一個人從一頓飯開始」,吃飯時的表現可以展現一個人的文化、素養和個性,想讓人留下好印象,特別是跟長輩吃飯,就要留意餐桌禮儀,趕快學起來!
在家中,有個我從出生就有的飯桌,在某次的契機之下,家人告訴我它已經有40歲了,從小時候吃飯,常常用的到處都是,到了國中高中,除了跟家人吃飯的時光,儘管吃飯看似 ...
2021年9月21日—長輩口中可愛的巴惠,其實是借用了法文字詞「buffet」,藉以形容台南獨特的「飯桌仔」餐食文化。當時他帶我們鑽進了巷內一間毫不起眼的小店準備吃午飯,還 ...
2019年4月13日—很多人應該都沒聽過獨有的台南飯桌仔文化,其實它就是自助餐的前身,與現在的自助餐不同是更多了一份日常的親切感,福泰飯桌第三代可以說是飯桌文化 ...
2020年6月11日—台南特有的飯桌文化,身為土生土長的台南人,孤陋寡聞到沒聽過這個文化,自己去拍攝後才了解,所謂飯桌文化,是在農業時期轉工業時經濟起飛,很多地方 ...
福泰飯桌於1939年創業,是台南飯桌文化代表,歷史悠久,創始店位於民族路二段240號,赤崁樓旁,專營早上及中午,由第二代經營。第二代的老六和第三代2015年則於創始 ...
2018年1月13日—最喜歡台南的原因就是這裡小吃美食的種類太豐富,可以滿足什麼都想吃一點的我,而台南特有的飯桌文化就在這家福泰飯桌可以充份見識,開業至今已經80 ...
2022年3月8日—什麼叫做台南特有的飯桌文化呢?就是一碗肉燥飯+虱目魚湯(或魚丸湯、魚皮湯)加上一桌滿滿的小菜就是特有的飯桌文化啦!台語叫做「飯桌仔(本兜啊)」