本書選文有別於一般飲食文學讀本，特別兼顧抒情以及理性議題的探討，遴選觸角廣及飲食的諸多面向。書中收錄飲食散文與小說，主題包含食材探源、回憶過往、歷史脈絡、地方踏 ...
飲食文學·食粥百味足·半生滋味：韓良憶精選集·半生滋味：韓良憶精選集【限量親筆簽名版】·他山遠·一個人的粗茶淡飯(二版)·台味飄撇：食好料的所在·慢食天下·喫心地 ...
焦桐如何以大學教授、詩人、媒體出版人、美食家等多重.身分，來經營、推廣飲食文學，使其熱潮不退散？在他的推波.助瀾下，直至近年台灣飲食文學創作依然方興未艾。
以淺顯易懂的方式說明較難懂的觀念，以「飲食」作為題材來包裝物理、化學和生物的基本原理和常識。除科學知識外，本書亦會穿插一些人文歷史敘述，把科學的來龍去脈用說 ...
飲食文學類-提供各種飲食文學新品及優惠商品。誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。