香料國度 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年11月30日—偶爾想來點異國風味？除了泰式、越南、義式等料理，今天不妨就來由正港印度廚師開創的【印度先生】一同細品香料國度的美妙滋味，透過味蕾感受當地的萬 ...

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...喀什米爾羊肉咖哩香辣帶勁，香醇又帶有甜味的腰果雞肉咖哩顛覆你對印度咖哩的想像，美味菜單黃瓜番茄沙拉CucumberandTomatoSalad酥炸香料秋葵Fried.

2017年10月3日—整體來說，印度菜也很依賴米飯，其中南部對米的依賴程度最高。另外，紅扁豆(masoor)、鷹嘴豆(chana)及樹豆等豆類也常見於各地菜餚中，有的保留完整形體， ...

2017年10月3日—印度幅員廣大，氣候多變，歷史深厚，衍生出極為多變的料理。越是探究，就越讓人著迷。

在16世紀，葡萄牙統治了東印度的香料貿易，17世紀的霸主是荷蘭，而18世紀則是英國。而在16～19世紀初，中國大陸是世界上最大的香料市場，東南亞大部分香料都銷往這裡；而 ...