乾香菇11朵•香菇素蠔油一小匙•豬絞肉50元•青蔥一小把•青江菜一些•蒜頭三瓣•雞蛋一顆•鹽兩小匙•白胡椒粉適量•味全高鮮味精一小匙•油適量•過濾水一米杯.
4人份食材：.埔里香菇適量;豬絞肉一盒;洋蔥一顆;蒜末適量;青蔥少許;橄欖油少量;絞肉調味組;黑胡椒適量;醬油適量;鹽巴適量;米酒適量;香油適量;蛋白一顆 ...
2021年2月18日—過完農曆新年了，回來上班之後是不是稍稍有點憂鬱呢？是不是該來點年菜以外的美食，來慰藉一下自己受傷的心靈過年前分享過涼麵醬汁的清淡菜， ...
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2016年7月2日—1.新鮮香菇洗淨，將菇把切下剁碎·2.絞肉再稍微剁細至有黏性產生，蝦仁剁細成泥狀·3.紅蘿蔔磨成泥狀、青蔥切末、薑片切末·4.所有材料及肉餡調味料放入 ...
2017年1月10日—香菇鑲肉用煎的更香，先將絞肉面朝下稍微煎一下定型，再翻面煎香菇那面，再翻過來絞肉面繼續煎，最後加入1大匙醬油及1大匙水，蓋上鍋蓋讓肉餡快熟，煮至醬 ...
2017年1月10日—香菇鑲肉是道不容易失手的家常料理，用電鍋蒸，香滑好吃不油膩；用煎的則是鹹香好滋味。香菇鑲肉前置作業不複雜，花最多的時間就是切剁材料，用肉餡 ...