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從事直接之生產業者，一般以年栽培10萬包者，為最小生產經濟單位，最多者在臺中新社青松農場王幼青先生，曾年栽培1千萬包，堪稱空前；在1986～1987年間，全省生產乾香菇近9 ...
日本株式會社北研公司之田野畑香菇栽培場於平成21年6月創設，.位於岩手縣下閉伊郡田野畑村，主要以生產香菇及香菇菌包為主，.以闊葉樹木屑為主與營養液混合調製為太空 ...
...此些菇類生產量較少或主要係提供作為觀光農業使用之菇種，因此台灣現有栽培之菇種估計已超過20種。而在這些菇類產業中又以香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳與秀珍菇等五 ...
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香菇生產各階段之經營者主要面對問題皆不同，以製包業者而言其問題可分為：(1)人力問題：香菇太空包之製包工作並非全年性，然一旦開始製包對人力需求相當龐大，因此每年皆 ...
...香菇栽培技術，但至民國63年起則逐漸以太空包技術取代段木香菇之生產，現今香菇太空包生產技術已為臺灣主要生產方式。目前全球菇類產量中，香菇產量僅次於洋菇位居於第 ...
香菇屬於木材腐朽菌，需要木材中的碳元素才能生長，目前分成兩種栽培方式：段木栽培和木屑包(太空包)栽培。○段木栽培：.將朽木鋸成長度100-120公分的段木，並在段木上 ...
生產規模-田野畑香菇栽培場每年可生產香菇菌包數達80萬包(全.年最大產能可達100萬包)，其中供自用30萬包、販售菇農栽培.50萬包，新鮮香菇年產量170萬公噸。（二） ...
今日由於科技之進步，這些菇類均可人工大量生產，成為大眾化的農產品。香菇因具有特殊香氣，且營養豐富，是料理烹煮的良好食材之一。今詳查台灣香菇之人工栽培 ...