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2017年6月22日—蠔油主要以牡蠣提煉的汁液為基底熬煮而成，濃稠度與醬油膏接近，因為有加入海鮮故屬於葷食，吃素者必須注意，若要購買必須選擇以香菇製成的「素蠔油」 ...
醬油是由是用大豆、小麥發酵而成，相對鹹度會比較高，適合用來為食物增添味道、上色或帶出食材鮮甜味，葷、素食者都可以食用。醬油膏是醬油的濃稠版，和蠔油的外形非常相似 ...
2019年4月19日—蠔油是用鮮蠔所提煉出的湯汁熬煮而成的調味料，和醬油膏一樣帶有些黏稠度，鹹度比較低，而且保有鮮蠔的鮮甜美味。適合用在炒、燒煮、醃漬等等料理，可以為 ...
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香菇素蠔油....高慶泉醬油膏也不錯啊～...電鍋跳起來就完成這道美味又好吃又下飯的～～干貝蠔油無骨雞腿唷！！我自己都會稍微燜再拿出來☺️.242.17Comments.
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