香蕉在家戶中，多數被常溫放置在陰涼處，但你知道其實可以放冰箱嗎？網傳「香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久」，不過農委會明確告訴大家，這是錯誤的訊息。正確的 ...
2023年4月20日—香蕉用1方法保存在冰箱1周都不會變黑香蕉吃多了會傷腎?·1.外觀：轉色均勻、無大面積擦壓傷痕跡。·2.根據需求選擇熟度：想存放久一點，可選擇表皮生理 ...
2020年7月22日—放進冰箱，果皮似乎更容易黑、爛？台灣香蕉研究所研究員蘇育彥指出，香蕉熟成至7級階段，果皮會產生生理性的成熟斑點，此時號稱最香甜， ...
一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享香蕉的保存方式，將香蕉一根根分開後放在保冰袋中，再冰入冰箱，過了一周後，香蕉依然保持原樣，沒有變黑也沒有更熟。他也補充，保 ...
問題是放冰箱香蕉可能會變更黑，因為香蕉屬於熱帶水果，最低承受的溫度大概在15度，如果放冰箱會導致香蕉變黑，口感變差。另外木瓜、芒果、釋迦則是可以先放常溫，成熟 ...