香蕉煎餅高筋麵粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年6月14日—筋度（蛋白質含量）越大的的麵粉越有嚼勁，越小則越鬆軟。適合用來做煎餅的為蛋白質含量9～12%的「中筋麵粉」，其實要用低筋麵粉也可以，只是口感 ...
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