2019年10月5日—嗜辣一族，肯定不能錯過這道四川名菜──香辣水煮魚。尤其揮之不去的辣勁，更是輕易就能驅走秋日漸濃的涼意。如果不想吃魚，換成肉片也行。
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1.准备鲩鱼一条，香菜冼净备用。2.干椒切段、姜蒜切片，熟白芝麻少许。3.将鱼的头尾先切下，将鱼肉片下。4.将鱼肉切成粗条。5.在鱼肉里放入盐、料酒、生抽、胡椒粉抓 ...
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2022年3月18日—步驟·魚肉用調味料先醃漬·少許油炒香辛香料，放入魚塊，倒入醃漬醬汁·再倒入整罐啤酒·大火煮沸，再中小火煨煮至湯汁濃稠，撒點蔥花即可.
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