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2019年9月23日—麻辣香锅的制作主要会先对食材进行焯水断生，再进行配料的炒制。干锅的做法是会持续的使用温度给食材进行加温，最后让食物比较干香。干锅菜 ...
有時候胃口不好就想要吃個香香辣辣的美食，阿青最近發現這家剛開不久的麻辣香鍋店，掌廚老闆娘可是正宗的重慶姑娘，她把家鄉味帶到台南跟大家分享，雖然 ...
2020年11月29日—麻辣香鍋屬於「乾鍋料理」，意即菜色完成時不帶湯水，裡頭的料可依個人喜好置換，製作重點只要掌握事先將食材汆燙並確實瀝乾，並以多種 ...
▽『香（干）鍋』—▽『香（干）鍋』.來這邊一定要吃的就是他們招牌香鍋，除了有搭配好的固定配料，大家也 ...
2019年6月28日—既然有乾鍋，當然也有湯鍋，盈滿麻辣中藥香的湯底喝起來好順口，一乾一湯就能讓大家吃的心滿意足喔！在一般餐廳，乾鍋可是道傳統四川大菜， ...
2018年11月14日—蘇氏香鍋。正宗四川麻辣老油爆炒鹹香麻辣鮮甘甜一次滿足只要銅板價 ...
2019年8月19日—四川的干鍋都是加雞肉鴨肉是道大菜，蘇氏香鍋把它改良加入滷味小吃成為專屬台灣人口味的四川干鍋，香辣回甘銷魂美味平價就能享受。蘇氏香鍋 ...
2020年9月15日—餐廳名稱：福相麻辣香鍋中華店消費時間：2015年8月25日地址：台南市東區中華東路三段34號電.
香鍋裡辣干鍋店,台南市.282likes·1talkingaboutthis·248werehere.乾鍋是一種食品烹飪方式。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅干鍋 ...
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「找麻坊港式鴛鴦鍋」位於熱鬧的東區，緊鄰人氣KTV，這裡最具特色的五種招牌湯底；用三十幾種中藥耗費六小時熬煮的招牌麻辣鍋，以花雕酒為基底加入黃耆、當歸、紅棗等配料的花雕雞，還有鮮甜的番茄鍋、經典原味...
地址：台北市松山區復興北路15-5號
電話：歡迎提供
正宗川味麻辣火鍋，獨一無二甘醇美味的麻辣湯頭。讓人意猶未盡當心上癮。皇城老媽＂強哥＂親自熬湯備料，獨家特調麻辣醬料。所有食材道地精選。本店採預約制
地址：台北市大安區延吉街131巷27號
電話：歡迎提供
滿堂紅是白金招牌的老店，店內六種不同的鍋物湯底，主打麻辣湯底更是上電視受採訪公開央廚熬製過程，牛大骨搭配數種中藥與食材熬煮監製長達八小時，其濃郁正統的四川湯味廣受老客戶喜愛，而食材部分搭配各式頂級...
地址：台北市大安區仁愛路四段228-4號
電話：02-2701-6669
