2014年12月9日—NoNoNo!馬卡龍是源自於8世紀的義大利,修道院的修女為了替代葷食,因此發明了這個由杏仁粉製作而 ...
2015年8月29日—馬卡龍最早出現在義大利的修道院,當時有位名為Carmelie的修女為了替代葷食,而製作這種甜點,又稱為修女的馬卡龍。直到1533年佛羅倫斯共和國公主與法蘭西 ...
2023年8月20日—馬卡龍的原型來自於義大利!據說是16世紀法國皇后瑪莉・德・梅迪奇引進法國,隨後以各種形式流傳開來,可以是圓形或扁平的,帶有一或兩片殼的, ...
馬卡龍最早出現在意大利的修道院,當時有位名為Carmelie的修女為了替代葷食,而製作這種由杏仁粉的甜點,另外又稱為修女的馬卡龍,直到1533年才被帶到法國。
二十世紀初期,巴黎的糕點師傅PierreHerme發明一種方法來呈現馬卡龍,利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層,成為新的小圓餅,更由於香料和色素的 ...
2017年9月17日—在中世紀,馬卡龍在歐洲出現了。最初由杏仁、糖和蛋白組成,他們誕生於八世紀在威尼斯修道院。在馬卡龍變成兩片結合為一顆的方式呈現之前,馬卡龍是單 ...
2017年10月6日—另有傳說馬卡龍由阿拉伯傳入法國,當時有阿拉伯軍隊由今天的突尼西亞所在地航海到西西里島,在島上建酋長國,島上的阿拉伯人將波斯薩珊王朝時用以慶祝新年 ...
2016年9月16日—源自於法國的最早說法,是西元781年法國中部城市杜爾(Tours)東南方的科梅希修道院(AbbayedeCormery),修士裸著上半身專注而投入地揉麵團,精疲力竭 ...
身形有如同一顆雞蛋的小主廚意昧著點心製作從一顆小小的雞蛋都是嚴選他的口袋只有幾片餅乾和一把打蛋器,最喜歡手工烘焙點心~使用最新鮮的原物料用愛烘烤的每一份甜點都是滿滿幸福產品各式口味的手工餅乾禮盒、...
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