馬祖北竿阿婆魚麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年10月30日—提起馬祖北竿最具代表性的美食，一碗熱騰騰現煮魚麵絕對是老饕首選，而其中最知名的店家就是位在塘岐村比鄰而居的阿婆魚麵與魚之鄉魚麵行。一碗魚麵 ...

2020年11月3日—阿婆魚麵店可說是馬祖北竿必吃老店美食，12道工法的魚麵製作，更是在地人常吃的麵食，現更是受到觀光客歡迎，用餐時間更是一位難求，而且店面重新 ...

2022年6月23日—說到北竿在地的特色美食，想必大家都有聽過位在號稱馬祖西門町塘岐村中的「阿婆魚麵店FishNoodle」才是！麵店的前身原本是一間早餐店，但因在地習俗 ...

2021年1月3日—阿婆魚麵是馬祖北竿必吃的美食小吃之一，瑄瑄G先生都很喜歡！除了有魚鮮味的傳統魚麵之外，特別推薦馬祖魚酥(炸魚麵)的小點！涮口好吃！

2018年12月7日—魚麵是馬祖當地一種特色風味麵條，以鰻魚或者馬加魚為主要原料，攪碎後和粉揉成麵糰、烤乾、切成麵條狀再曬乾包裝。其料理可製作乾炒、也可做湯麵，亦 ...

2021年9月15日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2021年8月20日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2021年6月28日—「魚麵」是馬祖充滿地方風味的料理，顧名思義，魚麵是以魚為主要材料，將於打成魚漿後加入太白粉和鹽巴混合，經過烘烤、冷藏、切絲，與天然日照，增加 ...

2020年10月27日—北竿美食必吃魚麵，在馬祖北竿市區裡有兩家魚麵店，阿婆魚麵、魚之鄉魚麵行，不過在地嚮導推薦我們到魚之鄉魚麵行吃小點心，恰好也看間店家正在曬魚 ...

2022年3月25日—每種魚製成的魚麵口感都不太一樣，以阿婆魚麵為例，因為是用海鰻製成，麵體中還保有許多小小的軟刺，可以說是非常另類的口感。而魚麵的製作也相當繁複。