驢打滾由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
驢打滾驢打滾，又稱豆面糕，是一種以江米做皮，紅豆做餡的滿族傳統小吃，清朝時列爲宮廷食品，現已成爲北京著名小吃。因爲在其表面裹有均勻的一層豆面，外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿幹土而得名。
驢打滾，是中國東北地區、老北京和天津衞傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣 ...
「這叫『驢打滾』。」從此，就有了「驢打滾」這道小吃。第二種由來傳說清乾隆平息了大、小和卓叛亂后，把新疆的一個維吾爾族首領的妻子搶到宮中作他的妃子，也就是香妃。香妃被搶到北京后，日夜茶飯不思，乾隆急...
驢打滾的傳說.2016/01/25來源：吃貨驛站.原料：.江米粉、紅豆沙、黃豆面.1、把江米粉倒到一個小盆里（量根據吃的人數定，人多的話就多一點，要是有小饞貓在的話，也...第二種由來.傳說清乾隆平息了大、小和卓叛...
驴打滚，又称豆麵糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北京著名小吃。因为在其表面裹有均匀的一层豆麵，外观颇似小毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。驴打滚的制作...
驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料...做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统...
驴打滚野性又有画面感的“驴打滚”，会味如其名吗？都说北京小吃是“黑暗料理“，今天带你开开眼！地道的北京小吃驴打滚，包你一学就会~香甜豆沙糯米卷
慈禧太后一吃这新玩意儿觉得味道还不错，就问大厨：“这东西叫什么呀？”大厨想了想，都是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说：“这叫'驴打滚'。”从此，就有了“驴 ...
就我知道的驴打滚是：从前人很穷买不起糖的时候，在吃汤圆的时候都是蘸着糖吃的，有一天有一人在吃汤圆的时候，把这个汤圆放在糖碗里滚了一圈，这就是驴打滚的由来。这只是我知道的版本，仅供参考啊！还有一种：...
歷史[編輯]關於麻婆豆腐的起源，清人周詢所著《芙蓉話舊錄》的記載最為詳盡：「（成都）北門外有陳麻婆者，善治豆腐，連調和物料及烹飪工資一併加入豆腐價內，每碗售錢八文，兼售酒飯，若須加豬、牛肉，則或食客...