高雄歐式麵包教學 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

家庭廚房也能變身麵包坊‍3/19(二)9:30-14:30【經典台灣麵包&基礎蒙太古奶油白吐司第5班】講師：呂昇達⚜️內容特色：∝專業麵包店必備冷藏中種法技術教學∝暢快淋.

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課程特色.本課程內容共有六週，由本校西廚系教師搭配兩位烘焙系國手級的學生，教導學員歐式傳統與經典麵包的製作.課程進度.第一週:認識歐式麵包及基本麵糰製作-直接法.

這次將味覺の感動的15款熱賣商品一次放入課程中，讓學員們在家能輕鬆製作出如販售般品質的高含水歐式麵包。只要準備好基本的家用烘焙設備，按部就班跟著課程學習， ...

課程•0學員.0.00(0.00).個人簡介.專長.麵包製作、歐式麵包製作、米穀麵包製作...國立高雄餐旅大學烘焙管理系學士;遠東科技大學創新設計與創業管理碩士.經歷.

歐式麵包著重於食材的單純原味與烘焙技術的高度要求，沒有太多花俏的內餡與裝飾...高雄餐旅大學國際廚藝學士學程副教授兼主任.高雄餐旅學院西餐廚藝系講師／副教授.

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課程介紹.課程大綱.國立高雄餐旅大學教學大綱.學年：106學年,學期：第1學期.開課班級：464A四技烘焙管理系四年A班,科目名稱：464590歐式麵包*.學分數：3 ...