虱目魚柳是取虱目魚脊椎兩側靠近魚肚處之長條狀魚肉,此部位活動力強,又稱魚菲力,肉質紮實Q彈。適合香煎、煮湯、油炸等烹調。本品已人工挑刺,仍需小心食用。
虱目魚柳是取虱目魚脊椎兩側靠近魚肚處之長條狀魚肉,此部位活動力強,又稱魚菲力,肉質紮實Q彈。適合香煎、煮湯、油炸等烹調。本品已人工挑刺,仍需小心食用。
虱目魚人工除刺後,留下魚中最精華的兩段腰內肉讓顧客能夠更方便料理、安心食用。無刺的虱目魚柳又稱為虱目魚菲力,位於魚脊兩側靠近魚肚處所取下的魚肉條,一條魚僅有 ...
虱目魚柳條適合各種料理方式,不帶皮、無刺,料理方便。魚柳條可以說是萬用食材,適合煎炒煮炸各種料理方式;產地:台南北門區;R.F.I責任漁業基礎分數 ...
魚柳係種魚肉切法,通常都係將條魚去頭尾之後打側破開兩邊,抽起中間係骨,就變成兩塊魚柳。常見嘅魚柳包括龍脷、鯰魚、青衣魚。
魚柳是一道菜品,主要食材是魚肉,配料是番茄酸湯、竹筍、泡酸菜,調料為食用鹽、雞蛋清、水澱粉等,通過炒、煮的做法而成。
魚柳包(英語:Filet-O-Fish,中國大陸、台灣稱為麥香魚),是麥當勞推出的一種魚肉漢堡。1962年美國俄亥俄州辛辛那提市的麥當勞特許經營人盧·格倫發明了此產品,以 ...
2014年7月30日—可以叫“柳”的一般是運動適量的地方,如豬裡脊、牛腰之類。運動太多,肌纖維就粗了,運動太少,又很鬆散。魚柳實際上就是一種魚肉的加工產品了,剔除 ...
說到魚柳,也許大家都是不怎麼熟悉的,這也沒什麼問題,因為在平時的生活中,我們經常聽到的不是什麼魚柳,聽得最多的就是雞柳和牛柳,而且這 ...
鱼柳是一道菜品,主要食材是鱼肉,配料是番茄酸汤、竹笋、泡酸菜,调料为食用盐、鸡蛋清、水淀粉等,通过炒、煮的做法而成。...