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2021年10月22日—黑白切在嘉義叫魯熟肉，台南是香腸熟肉，但不論是什麼，都會讓人難忘。早上五點就開賣的源滷肉飯除了豬頭皮、蟳粿、粉腸、豬肝、豬心、三層肉等， ...
2021年6月25日—我覺得魯熟肉和北部黑白切最不同的是，這裡的手路菜看起來比較多，蟳粿、肉捲．．．就連米血裡面都還摻進地瓜，並不是單純使用豬內臟煮煮切切，每款都很有 ...
△魯熟肉其實就是俗稱的「黑白切」，在台南稱「香腸熟肉」，就是各式涼滷味切盤，傳承三代的西市魯熟肉販售的品項相當多元，不只是魯熟肉，還有炸物、鍋燒、飯麵粥類。而魯 ...
2018年5月26日—已有百年歷史的「吳家魯熟肉」，每到早餐時段，就可見許多在地人前來用餐。走進店裡，整排的魯熟肉擺放在前，有米腸、豬肺粿、豬舌、粉腸、豬 ...
2020年10月7日—台南叫香腸熟肉、嘉義叫魯熟肉，有人說是北部人的黑白切，但其實不太相同。尤其某些手路菜像蟳丸、粉腸、旗魚腸等卻是南部獨有。之所以有魯熟肉這類 ...
2019年10月4日—還沒到營業時間，現場聚集滿滿排隊人潮，這般門庭若市，可想見這高人氣魅力。會叫「魯熟肉」，其實就是俗稱的「黑白切」，菜色內容是以前辦桌的前菜冷盤， ...
2021年5月23日—經過嘉義黑人魯熟肉很多次，但是都不曉得它是在賣什麼的，有一次朋友說他看到新聞報導說嘉義黑人魯熟肉是嘉義人的下午茶，所以這個週末帶著小櫻桃到 ...
2021年12月10日—身為一名不折不扣的內臟狂，每每看到鋪排滿滿「魯熟肉」的攤子，總是忍不住停下腳步點選一盤滿足口腹之慾，而這俗稱「
2022年8月15日—台灣有著多元豐富熟食切盤風貌，嘉義也有「魯熟肉」。除了粉腸、豬肝、豬肺等蛋白質肉類，也有店家供應清爽的蔬菜，甚至有經典辦桌「手路菜」如 ...