2020年4月3日—滷麵是早期府城的報喜菜。(記者陳治交攝)府城傳統習俗結婚喜慶之際,通常都會請總舖師煮一大鍋的滷麵,中午再分送給街坊鄰居和一起幫忙的親友 ...
2020年4月3日—府城傳統習俗結婚喜慶之際,通常都會請總舖師煮一大鍋的滷麵,中午再分送給街坊鄰居和一起幫忙的親友享用,透過滷麵報囍並分享喜悅的特殊飲食文化。
2006年2月11日—我妹說有一次她高中同學結婚,那天她們除了去幫忙所以有口福可以吃到外,還偷偷留了一碗給特地從屏東趕上來吃喜宴的同學吃呢!對於台南人來說,台南魯麵所 ...
魯麵是台灣南部傳統嫁娶習俗或神明生日熱鬧時,會拿來慰勞大家一起分享的美食。在南部婚禮宴客一般都是請總舖師在自家門前或封路辦起流水席(感覺親切又熱鬧),而男方 ...
2023年10月23日—國華街、正興街交會三角窗,是一間開業逾四十年的魯麵店「阿婆魯麵」,簡陋鐵皮屋和路邊用餐環境相當傳統,但那一大鍋氤氤氳氳鐵桶裡搖起盛碗, ...
2019年4月25日—台南魯麵在以前是結婚或喜慶時,煮來分給鄰居和親友吃的美食,國華街的阿婆魯麵是30年的老店,每次買都要排隊等待,一碗可以吃到很多料~有白菜、菜 ...
2023年6月20日—話說傳統魯麵也是總鋪師常見的料理,民間結婚喜慶和廟宇祭祀活動,就會請總鋪師來煮魯麵分食給民眾,這家阿婆魯麵就在國華街三角窗,據說店家已經開業 ...
2008年3月1日—...滷麵」分送鄰居,熱心鄰居也一早幫忙洗切、烹煮,歡喜沾喜氣。許石橋表示,大女兒將於三月九日結婚,府城早年的傳統,家有喜慶都會「打滷麵」分送左鄰舍。
今日午餐:台南婚禮習俗、當天中午招待親友的「魯麵」。(呵~從小到大,為了吃這美味魯麵,總是格外期待婚禮呢!(hungry))→你們呢?今天吃什麼午餐?
相片完全都不用怕光源不足,整個明亮得厲害!!...魯麵裡頭最吸睛的就是這顆魯得超漂亮的香Q鐵蛋!裡頭的料很豐富,有紅白蘿蔔肉羮塊香菇還有蛋花,酸甜的勾芡湯汁喝起來 ...