鮨味意思 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2020年9月6日—②在壽司或是生魚片的菜單中常見到的「〆」：為「活締（活け締め／ikejime）」的意思...味。③「壽司（寿司／sushi）」原本的漢字為「鮨...意思。⑤壽司 ...
2018年11月30日—壽司其實就是鹹魚的意思，在日本古代寫作鮨(すし)，而鮨正是指鹹魚，壽司(すし)也同樣是鮨字在日語裡的讀音。日本古代時候的壽司，是用鹽和 ...
2022年7月4日—「鮓」一字《釋名·釋飲食》中以「鮓，葅也，以鹽米釀之如葅熟而食之也。」記載，是以鹽米把魚肉包起來熟成的一種料理方式。而「鮨」在《爾雅·釋器》中「 ...
2023年6月14日—來自「寿を司る」，意思是「象徵長壽」.「鮨」.主要指使用了美味魚類的壽司，古時由於沒有冷凍技術，魚好吃不好吃全靠廚師的手藝;以「鮨」為店名的 ...
所以，「壽司」也完全可以解釋為「掌握可喜可賀之事」之意。也有人說「壽司店」指專門吃壽司的店，而「鮨店」指既能吃壽司又能喝酒品嘗 ...
壽司（日語：寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕／すしsushi）是一種日本料理，主要材料是用醋、糖、鹽調味過，以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯，降溫後加上魚肉、 ...