鮨蕙日本料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2016年5月13日—(少見的台灣職人：翁師傅)--------------鮨蕙(鮨をう/鮨翁)地址：台北市松山區敦化北路155巷110號電話：(02)2716-0698(預約制)--------------上.

2015年1月8日—在現今日本料理進入戰國時代競爭的台北市，蕙壽司是一家風格迴異於現今所流行講求氣氛，fusion風格的日式料理餐廳。座落於信義區松勤街裡，四四南村斜對面 ...

2022年1月13日—初訪。連續兩年(2020,2021)米其林餐盤????️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。無vegan地址：台北市 ...

2020年10月10日—前兩年他把餐廳，改名成鮨をう(翁)，跟著日本壽司店用廚師的姓來當店名的習慣，翁師傅是個極度認真的人，仔細觀察他在握壽司時專注的神情，總是我去吃鮨を ...

2020年9月22日—眼前裝飾或使用的餐具，都是翁師傅近10年來陸續從日本帶回來的柴燒作品。料理區牆面還有一個訂製的冰櫃，上層是一整塊冰塊(需每天更換)，藉由冰塊慢慢 ...

日本料理．食堂．居酒屋＊～.Mar28.201723:20.～＊台北．鮨蕙＊～...鮨蕙.https://www.facebook.com/sushimegum.台北市松山區敦化北路155巷110號.

2016年6月10日—台北美食#日本料理#鮨蕙|Facebook...之前很多粉絲頁的朋友都跟愛吃鬼提起這一家鮨蕙，愛吃鬼就一直很想訂位來吃看看，可惜怎麼訂都訂不到位置。

從歷史悠久的備前燒裝飾，到餐具擺設，都是料理長從日本帶回來的珍藏品，令這家壽司專門店更添韻味。料理長嚮往職人精神，故每年前往日本考察，並遵循傳統江戶前壽司 ...

2022年1月13日—初訪。連續兩年(2020,2021)米其林餐盤????️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。無vegan地址：台北市 ...

2022年3月24日—鮨をう一開始的名稱是蕙壽司，開在信義區一條幽靜的巷道中，大部分人吃飯...想當日本料理廚師的想法，這世界上因為這樣真的完成夢想的人應該不多。