鮮味英文 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

鮮味和酸、甜、苦、鹹一樣，爲五種基本味覺之一，通常在鱼、肉等富含蛋白质的食物中容易品尝得到。成熟的番茄含有豐富的鮮味成分。酱油也含有豐富的鮮味成分。

中文詞彙,英文翻譯,出處/學術領域.鮮味,umami,【心理學名詞】.鮮味,umami,【食品科技】.鮮味；甘味,umami,【畜牧學】.海產食品，海味，海鮮,marinefood ...

【鮮味】的英文單字、英文翻譯及用法：palatabletaste[醫]鮮味；。漢英詞典提供【鮮味】的詳盡英文翻譯、用法、例句等.

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鲜味与酸、甜、苦、咸一样，为五种基本味觉之一，通常在鱼、肉等富含蛋白质的食物中最容易品尝得到。成熟的番茄含有丰富的鲜味成分。酱油也含有丰富的鲜味成分。