鮮蝦餛飩材料 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2013年2月27日—絞肉先加水，蔥，薑，做打水動作。我直接入食物攪拌機再攪拌一次，打到泥狀，比較好包。...加入麻油，白胡椒粉，鹽巴，醬油後再攪拌一次。加入芹菜末，輕 ...

2008年10月13日—鮮蝦餛飩...材料：蝦仁1斤、豬細絞肉1斤(肥肉約1/10）、嫩薑汁1小匙、蛋白2個、蔥兩根切末、白胡椒粉、鹽、香油幾滴、大餛飩皮1斤。做法：蝦仁用鹽巴輕 ...

2022年10月7日—鮮蝦餛飩·1.打水動作==>絞肉加水(大約3大匙，分2次加入)，順時鐘方向一直攪拌，至水完全融入絞肉中。·2.調味==>把調味料全部拌入後，再放進蔥薑末， ...