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而台灣沿近海捕撈的鯖魚,品種為花腹鯖,僅含約3%脂肪更健康,可處理成無調味無添加的原味鯖魚片,或以少量薄鹽淺漬,引出瘦肉鮮美滋味,更能品出鯖魚獨特口感與香氣!花 ...
印象中的鯖魚片,多是重鹹又油膩,無法多吃。如果你正在尋找薄鹽醃漬、鹹味剛剛好的台灣鯖魚片,這款你一定得試試!我們常吃到的多為進口挪威鯖魚...
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來自冰冷挪威的鯖魚生長在純淨無汙染海域之中,為抵抗酷寒天候及激烈海流體內都蓄積豐厚脂肪。油脂含量高加熱後脂肪昇華為天然甘甜、香氣十足的鯖魚,口感細膩肉質紮實 ...
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