鳥蛋來源 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年1月18日—夜市鳥蛋都是「鵪鶉蛋」，產地彰化、嘉義與台南·小小鵪鶉從日本渡海來台，生產週期較雞蛋快速·以熟蛋需求為主，從人工煮蛋、剝蛋到全自動化生產·鵪鶉 ...

2019年2月19日—鵪鶉養殖在4、50年前開始發展，當時鵪鶉當做觀賞用鳥引進台灣，後來一群往返日本的跑船員觀察，在日本普遍喜歡食用鵪鶉蛋，因此他們認為鵪鶉蛋具有食用上 ...

鵪鶉蛋，是鵪鶉所產的卵，蛋殼表面帶有棕褐色斑點。鵪鶉蛋富含各類營養，是人類常食用的食品之一。一顆鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里成分大約是一顆雞蛋的三分之一，並不特別高。

2019年2月20日—逛夜市、老街，街邊美食才是精華！台灣夜市是世界認可的美食天堂，除了大腸包小腸、豬血糕、雞排等等，「烤鳥蛋」也是許多人的必吃名單之一， ...