鴨血處理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

麻辣鴨血是麻辣鍋店家必備的食材，也是火鍋業者、小吃餐廳或熱炒店中必備菜色。但麻辣鴨血怎麼樣才能Q彈香嫩又入味呢？本篇除了食譜，也提供製作麻辣鴨血的背景知識與 ...

愛料理精選239篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒鴨血、麻辣臭豆腐鴨血、蒜苗鴨血、...食材：處理好冷凍大腸、全聯鴨血、麻油、乾辣椒、辣豆瓣、蒜末、鹽、榨菜絲（沒 ...

2015年1月29日—將放在冰水裡降溫的鴨血撈出，放進麻辣高湯鍋浸泡，同時把市售麻辣臭豆腐半成品（或者一般板豆腐）一起放入，可以在豆腐表面用筷子戳幾個洞，讓他更容易 ...

2019年11月18日—在市場與信任的攤販或通路購買鴨血，回家後先沖洗再浸泡冷水約1小時，將浸泡用的冷水倒掉，將鴨血放置湯鍋加冷水至蓋過鴨血，依鴨血的量，加入煮料，1塊 ...

2021年10月21日—天氣漸涼，不少人都想吃個熱呼呼的美食來暖暖身子！近日，一名網友表示自己很喜歡吃麻辣鴨血，但是常常自己料理都煮不出好吃的口感，因此上網求助， ...

2021年10月19日—天氣漸涼，不少人都想吃個熱呼呼的美食來暖暖身子！近日，一名網友表示自己很喜歡吃麻辣鴨血，但是常常自己料理都煮不出好吃的口感，因此上網求助， ...

2021年10月19日—天氣漸涼，不少人都想吃個熱呼呼的美食來暖暖身子！近日，一名網友表示自己很喜歡吃麻辣鴨血，但是常常自己料理都煮不出好吃的口感，因此上網求助， ...

胖媽教你方法：首先鴨血要多次換水去腥，切好後放入100度熱水泡10分鐘（過程中要攪拌一下），10分鐘後取出鴨血放入冷水浸泡（過程中換2次冷水），這樣鴨血去腥完成。最後 ...

2021年7月23日—麻辣燙是台灣街頭巷尾常見的國民小吃，從遠方就可以聞到香氣四溢，令許多老饕趨之若鶩。而麻辣燙的特色之一便是想吃什麼配料都能自由添加，其中鴨血又 ...