2020年9月11日—2.帶回家之後還可以從鴨身炒醬裡面，找出比較大隻的骨頭帶肉(比方說鴨腿骨)，用清水沖洗乾淨，丟到大湯鍋裡面，然後加上1000CC的水開始煮， ...
2022年1月6日—我把鴨架子、大白菜、凍豆腐，加兩粒干貝、與蔥、薑一起下鍋，加滿冷水，開了大火，用猛火去煮滾，湯滾後加少許八角、花椒，將蔥薑取出，改中火，讓鍋裡的 ...
以前我常到悅賓樓，找老闆兆霖兄要北京烤鴨的鴨架子回家燒湯。這烤過的鴨，肥皮腴肉都取了下來，骨髓經過烤爐的焠煉，有層說不上來的碳骨 ...
2020年9月5日—重點是,那副鴨架子的處理方法.一般來說,鴨子片好了以後,服務員會問你:是要熬湯,還是椒鹽?台式的烤鴨通常把鴨骨辣椒爆炒,味道不錯！但是,北京 ...
愛料理「鴨湯」食譜，有最新的鹹菜鴨湯，以及冬菜鴨肉湯，肉質鮮美不柴、...食材：帶骨鴨腿、鹹菜心、鹽、嫩薑、白醋、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、蒜粒.
2022年6月27日—預備食材·悦品中餐廳櫻桃烤鴨骨頭一盒（一隻鴨有2盒）·白蘿蔔1條·福彩4大葉·嫩薑適量·青蔥兩根·調味料：·米酒100cc·鹽巴1小匙.
愛料理「鴨骨」食譜，有最新的剩烤鴨骨肉炸福袋，以及啤酒肉骨茶鴨肉湯、去骨鴨肉米粉湯【嫁妝廚藝】。也有鴨骨粥、鴨骨湯等相關的搜尋結果...