2.另一鍋中，用一碗水煮開，再加入鵝肉高湯1碗煮滾後，.分別依順序，加入米粉、市售鵝肉片、蒜苗、芹菜末。3.將【作法2】滾2分鐘後，再加入鹽、白 ...
2015年6月17日—這道經典台灣小吃，滑溜溜的冬粉，搭上油嫩嫩的鵝肉香，只要搭上紅蔥酥、冬菜、米酒與薑絲，在家也能輕鬆製作喔！【關鍵字】：冬菜、冬粉、鵝肉冬 ...
這道經典台灣小吃，滑溜溜的冬粉，搭上油嫩嫩的鵝肉香，只要搭上紅蔥酥、冬菜、米酒與薑絲，在家也能輕鬆製作喔！【關鍵字】：鵝肉冬粉、鵝肉麵、 ...
2008年7月11日—1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
包括：蒜頭蛤蠣鵝肉湯（電鍋版）,簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料）,麻油金針菇鵝...芥蘭燻鵝腿盒餐,燻鵝肉關廟麵,鵝醬干貝西洋芹,鵝油炒高麗菜,煎素茶鵝佐油蔥醬.
一、材料.油面200克，熟鹅肉100克，姜丝少许，葱1棵，高汤500毫升.二、调料.鸡精、盐各1/4小匙，胡椒粉、香油各少许.三、做法.1、葱洗净切葱花；熟鹅肉切片，备用 ...
擁有68年歷史的沁園春，其鎮店精神就是「一切遵循古法」。從第一代家廚至今，傳統手藝不曾改變。例如各式上海點心均使用耗時費工的老麵；豆沙餡需大鍋不停翻炒兩小時才算告成；玫瑰餡需經過3-5年釀漬，且只能加...
地址：台中市中區臺灣大道一段129號
電話：04-2220-0735
