2020年8月4日—金絲松露鵝肝卷·1.先將鵝肝兩面撒上鹽、在沾上麵粉入鍋煎至兩面金黃、切半備用·2.把松露醬、巴薩米克陳醋淋醬、鮮奶油混合拌勻成醬備用·3.威化紙2張 ...
雞同鴨講鵝肝醬捲：show拿手菜，總獎金超過46000元徵文活動的詳細作法：此為禽售網專業廚師組參賽料理，作者為新竹芙洛麗大飯店的黃慶軒師傅 ...
蘭陽傳統鴨賞，歷史悠久，聞名全省，遊客到蘭陽必帶鴨賞做「等路、拌手」。博士鴨將鮮美的鴨胸肉，經按摩處理，充分醃漬後，外表秀色可餐，內在口感柔嫩，鮮美中帶著蔗 ...
宴客佐餐的高級料理─鴨肝卷，鮮美鴨肉油脂豐富甜美，中間結合一塊濃郁鴨肝，鬆軟飽滿雙重口感，極度享受！切下瞬間，肥美的乳白鴨油，柔嫩的櫻桃鴨肉，富含鐵質， ...
鵝肝卷.獨特美食-鵝肝捲，去骨的帶皮鴨肉內裹著鴨肝泥，肉捲彈牙、鴨肝濃郁，解凍切盤就是一道人間美味，簡單方便，值得一嚐！