鹽漬高麗菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年4月13日—高麗菜1/4顆，洗淨切一口大小。鹽1/3小匙.蒜泥1/3小匙.麻油2小匙(我用香油).

2021年11月6日—如果買了一整顆高麗菜或白菜，我會把一半會拿來用鹽巴醃漬。鹽醃是以鹽巴破壞蔬菜的細胞膜，增加乳酸菌以讓蔬菜發酵。只要在蔬菜上灑鹽巴置於常溫，蔬菜 ...