2012年9月14日—1.鹽放入盆中,加入米酒及冷開水混合均勻至鹽完全融化·2.將新鮮鮭魚浸泡在鹽水中·3.密封放冰箱冷藏浸泡一夜·4.隔天將浸泡完成的鮭魚取出,表面水份用紙巾 ...
以北海道日式鹽漬工法，將來自智利深海、健康鮮嫩的鮭魚，以薄鹽進行醃漬，保存了魚肉絕佳風味，肉質細膩香甜，脂質滑嫩。魚肉呈現橘粉色，擁有細膩的大理石紋路，油脂 ...
○北海道風味的鹽漬手法，突顯鮭魚濃濃香氣及鮮甜味，完美詮釋鮭魚肉質細膩、香氣逼人的特質。○半月切魚片方便簡易料理。○來自於外銷等級的加工廠，具備HACCP、 ...
(一)為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300 ...
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肥美的鮭魚捕撈處理後，輕抹上薄薄一層海味鹽，以保存那濃濃鮮味、淡淡甜味。輕抹薄鹽用以保存絕佳風味，使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。
肥美的鮭魚捕撈處理後，輕抹上薄薄一層海味鹽，以保存那濃濃鮮味、淡淡甜味。輕抹薄鹽用以保存絕佳風味，使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。