鹿港麵線糊製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

鹿港面線糊─吳秉承(20140123)作法：起滾水鍋，加入2根豬大骨汆燙去血水，撈出洗淨煉大骨高湯：起滾水鍋，放入豬大骨煮1小時，撈出大骨，留湯備用.

14:48.美食鳳味吳秉承食譜，教你做鹿港小吃麵線糊食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9281.b.鹿港麵線糊的做法.材料：紅麵線1束、筍絲、蘿蔔絲、木耳 ...

2014年3月17日-今天就來揭開咱們彰化鹿港傳統麵線糊的神秘面紗，一探其中食材的奧秘...油蔥酥，鹿港傳統作法是採用伸港本產紅蔥頭，手工切片後下去以自製豬.

2023年2月22日—鹿港麵線糊做法.作法：1.將麵線用水泡軟，切段再以熱水川燙。鍋熱入高湯煮沸，加調味料煮之入味，入(1)項絲料，再以(2)料勾芡，最後入麵線慢慢的攪拌 ...