2018年12月4日—麝香貓咖啡又稱「貓屎咖啡」,它是由印尼(Indonesia)椰子貓(又名椰子狸)所排出的糞便原料作為生產之用,由於麝香貓進食咖啡豆後,咖啡豆會在牠肚子內 ...
在印尼語中,kopi意为咖啡,luwak意为麝香貓。麝香貓咖啡的天然產地和人工養殖場主要集中在印度尼西亚的蘇門達臘、爪哇、峇 ...
2016年5月9日—目前沒有任何方法可以辨視麝香貓咖啡豆的來源是野生或豢養麝香貓。BBC在2013年進行一項秘密調查,發現歐洲標榜野生麝香貓的咖啡,有些來自受到不人道對待 ...
2021年6月17日—麝香貓咖啡又稱「貓屎咖啡」印尼椰子貓(一種麝香貓)排出的糞便原料作為生產之用由於麝香貓進食咖啡豆後體內的消化酵素會改變咖啡豆裡蛋白質的結構能 ...
2019年1月2日—根據外媒報導,貓屎咖啡最早起源可追溯到殖民時期的印尼,當時荷蘭政府禁止飲用﹑烘焙咖啡園的咖啡,但又在偶然機會下發現野生麝香貓在咖啡園內進食咖啡豆 ...
2011年2月6日—貓屎咖啡,又稱為麝香貓咖啡,源自印尼,印尼語稱為”KopiLuwak”。”Kopi”是咖啡的意思,而”Luwak”是指麝香貓,英語則翻譯為civetcoffee。貓屎咖啡是 ...
2018年7月6日—不過,這究竟是什麼咖啡呢?印尼語KopiLuwak中的Kopi是咖啡的意思,Luwak則是與白鼻心(或稱果子狸)同類的麝香貓 ...
2017年2月15日—麝香咖啡就是從貓大便中無法分解的咖啡豆處理烘焙製成,印尼文是KopiLuwak、英文則是CivetCoffee,而類似的有越南的貂咖啡,同樣是經由生物體內特殊的 ...