麵條保存方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年1月1日—包括將各式粗細白麵條、鹼麵等經蒸煮過產品，例如油麵、超市販售的烏龍麵，水分含量高。因此熟麵同樣也要冷藏保存，在常溫環境下，也不建議超過3小時。

2021年8月8日—由於台灣較為潮濕，拆封後的麵條如果沒能在近期內煮食，放置常溫的室內可能會遇到受潮、蟲害等問題，將剩下的麵條放入密封盒罐或夾鏈袋中再收入冰箱冷藏， ...

2021年7月26日—一般市售生麵製品，包括各式粗細麵條、水餃皮、餛飩皮等，製成後貯存、運送與販賣，均應冷藏在攝氏7度以下，烹調使用前應以冷藏存放，如置於常溫，以不 ...

久放麵香會漸漸散去，建議客人購買三個月能吃完的份量即可，並儘早食用完畢。□若曝曬陽光會使麵體乾裂，進而影響口感。料理方法：□細麵條─水滾之後下水以中大火煮3 ...

2022年10月1日—我做了些新鮮的手工麵條，想弄成乾麵保存，怎麼弄？掛麵廠是採用把麵條掛起來，低速通過烘乾房的方法，業餘條件下也可以用乾淨的木棍或竹棍把面掛在 ...