黃金牛角麵包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年12月27日—步驟1.先將第一部分依序倒入攪拌機攪拌：鹽在攪拌機攪拌一陣子之後再放入；待麵糰無粉狀後加入無鹽奶油·步驟2.麵糰充分吸收無鹽奶油成糰之後，靜置醒發 ...

2021年12月27日—料理步驟·步驟1.先將第一部分依序倒入攪拌機攪拌：鹽在攪拌機攪拌一陣子之後再放入；待麵糰無粉狀後加入無鹽奶油·步驟2.麵糰充分吸收無鹽奶油成糰之後 ...

2009年6月12日—金牛角麵包·1.將所有材料放入鋼盆中混合均勻再攪拌搓揉6-7分鐘成為一個不·2.桌上灑些高筋麵粉,麵團表面也灑些高筋麵粉·3.用橄麵棍慢慢將麵團桿開成為 ...

2009年6月12日—金牛角麵包·1.將所有材料放入鋼盆中混合均勻再攪拌搓揉6-7分鐘成為一個不·2.桌上灑些高筋麵粉,麵團表面也灑些高筋麵粉·3.用橄麵棍慢慢將麵團桿開成為 ...

2019年9月3日—麵粉+速發酵母粉+鹽+細白砂糖攪拌均勻後再+奶油(室溫先軟化)+雞蛋+牛奶=揉成光滑麵糰。發酵成原來的2倍大。