黃銘誠麵包店名稱 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2020年11月2日—虎父無犬子,黃銘誠的獨子黃奕友,16歲當麵包學徒、今年22歲進入經營核心,3個月前接任哈肯舖中央工廠廠長職務。黃奕友每天要管150多種麵包甜點的產出、 ...
2017年9月28日—曾經營健身房13年,哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理,首創麵包單緊抓報廢量數字,每當爆發食安危機,業績不跌反升,如今海內外14家店,2017年營業額上 ...
2012年11月17日—他希望哈肯鋪的客人不只是買麵包,而是來逛麵包店,以手感美食激盪出生活美學,店員必須擁有充足的營養、原物料與製作流程知識,與客人攀談間,言之有物, ...
2011年8月28日—八月份的週日講座請到了四度創業的哈肯鋪手感麵包的黃銘誠總經理,分享人生的起落,他的座右銘是三分體力,七分毅力,才能成就景氣好拼膽量,不景氣 ...
2014年7月3日—黃銘誠的新品牌「獵果舖」,第一家店在今年六月中開幕,選在台北市新生南路上,經過一年多的籌畫,以果汁、茶飲料為主,雖然與賣麵包的哈肯舖產品不同,但 ...
2017年9月27日—曾經營健身房13年,哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理,首創麵包單緊抓報廢量數字,每當爆發食安危機,業績不跌反升,如今海內外14家店,2017年營業額上 ...
吳寶春與黃銘誠合夥的麵包店哈肯舖·禾楓烘焙坊·BC布櫑中和南勢角店·東東食品烘焙坊·六本木ㄨ(板橋家樂福店)·咖啡部落格·享樂烘焙(板橋國慶店)·老農夫黃金Q餅.
哈肯舖選擇用熱情和時間,以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養老麵,自古至今傳承下來的自然發酵方式,保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。