营养功效·1、增强记忆力：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。·2、糖尿病患者理想食品：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖 ...
黄鳝的食用效果...1.增强记忆力鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2.糖尿病患者理想食品它所含的特种物质 ...
黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药， ...
黄鳝的营养价值非常高，既有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等，那么黄鳝的功效还有那些呢？
营养功效·1、增强记忆力：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。·2、糖尿病患者理想食品：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖， ...