黑糖雜糧饅頭作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年9月28日—自己做饅頭給二寶吃健康高纖又美味而且饅頭是我覺得最不會炸廚房的料理了如果上手的話包含發酵一個半小時就可以解決囉【關鍵字】：饅頭、南瓜子、 ...

2014年6月25日—這兩天又再做地瓜饅頭與芋頭包子,卻出現塌陷的表面.我細想是根莖類的份量(我的地瓜和芋頭泥算是乾乾的那種),依著食譜重量好像比例太 ...

2014年6月25日—黑糖雜糧饅頭·1.將黑糖放入溫水中融化,待冷卻·2.所有材料放入鋼盆中混合均勻·3.繼續攪拌搓揉10-12分鐘成為有彈性又不黏手的光滑麵團·4.麵團滾圓,收口 ...

2021年6月6日—今天做的黑糖饅頭一樣沒皺皮只是蒸出來不是很美觀主要是因麵糰裡有乾果顆粒...作法：1.a料混合攪至黑糖融化，待涼後，再與b料全部混合搓揉成光滑 ...

2020年7月28日—步驟.450黑糖+500CC水加熱溶解，稍微放涼。一小塊酵母塊（大概3分之二個手掌大，不含手指。像像手掌一樣厚）用2-3碗溫水融化。水溫不能燙，會殺死酵母 ...