2022年11月18日—每百克營養成分,黑芝麻,白芝麻;熱量,599大卡,626大卡;脂肪,54.4克,58.7克;膳食纖維,14.0克,10.7克;維生素E·22.69毫克,16.66毫克.
芝麻種子主要營養成分是蛋白質和脂質，蛋白質含量有17-32%，脂質約占50%，其中主要的脂質是亞麻油酸，是一種不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇、清理血管等功能。
2022年3月1日—芝麻的主要營養成分除了有優質的脂質之外，也含有蛋白質、膳食纖維、維生素B、E，以及鉀、鎂、鋅、鐵等其他微量礦物質，與珍貴的營養素，在醫學上也被 ...
如表所示，黑芝麻在鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素E、葉酸的含量較高，且熱量與脂肪較低，市面常見的黑芝麻製品有黑芝麻粒、黑芝麻粉、黑芝麻醬，粒可以灑在飯上食用、粉則 ...
2023年2月20日—芝麻富含銅補鋅患者多攝取...他也指出，芝麻中含有很多礦物質和維生素，常見的包含鎂、鈣、錳、鋅、鐵、硒、維他命E、維他命B群等；另外有在補充鋅或是常 ...
芝麻營養成份主要為脂肪﹐約佔一半﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻和白芝麻在營養上 ...