2020年11月23日—黑豆的營養-最纖·黑豆的維生素A含量比黃豆高出20倍之多，有助於維持在暗處的視覺，對於人體視力保健有一定益處。·富含β-胡蘿蔔素：黑豆的β-胡蘿蔔素是 ...
2020年11月23日—黃豆、黑豆誰的營養成分高？;熱量(Kcal),389,319;碳水化合物(g),32.9,37;蛋白質(g),35.6,28.8;脂肪(g),15.7,8.2.
2023年3月8日—抗氧化、抗老化、提高免疫力：豐富的維生素E、維生素B、花青素、皂苷等，能強力抗氧化，減少自由基累積，預防慢性病；富含延緩老化所須的鈣、磷、鐵、鋅、 ...
2020年7月29日—黑豆含有優質蛋白質、維生素A、維生素B群、β-胡蘿蔔素、花青素等營養成分，十分多元，記得食用全穀型態的黑豆，才能確保攝取到完整的營養成分，不會因加工 ...
2022年7月29日—黑豆含有優質蛋白質、維生素A、維生素B群、β-胡蘿蔔素、花青素等營養成分，十分多元，記得食用全穀型態的黑豆，才能確保攝取到完整的營養成分，不會因加工 ...
2020年9月20日—黑豆功效多，花青素、維生素A、葉酸都勝於黃豆·黑豆外皮之所以呈現深黑色，主要與其表皮富含花青素有關。屬於多酚類一員的花青素，不僅抗氧化力一流，抗 ...
2019年1月9日—對於肉食主義者，豆腐是不能缺少的一種美食。對於吃素的人群來說，豆腐更是一種攝取蛋白質的食物來源，是更好地避免營養不良、能量缺乏的好辦法。